佐賀大和インターをおりて車で5分くらいのところに道の駅大和「そよかぜ館」があります。こちらでは、ヨコオ牧場様の牛乳を使った「干し柿ソフトクリーム」を販売しています。

干し柿ソフト開発時のお話を伺ったところ、ヨコオ牧場様の職人としての強いこだわりがあってこそ、素晴らしい味に仕上がったとのこと。本来、干し柿は水分が少ないのでアイスに混ぜるのが難しい材料なんだそうです。それを何度も試行錯誤し、今のソフトクリームに至ったそうです。

私たちも干し柿ソフトを頂いてまいりました。甘くて後味さっぱりしていてとても美味しいです。一口二口と食べていくうちに干し柿の香りがふわっと香ってきます。

今回のホームページ制作を通して、色々な方にミルンの乳製品についてお話を伺っておりますが、毎回、ミルンの乳製品はたくさんの人に愛されているなぁと感じます。強い想いやこだわりを持って作られたものは、お客様にもその気持ちが届いているのかなと思いました。

今年でヨコオ牧場様は創業25周年を向かえました！これからもずっと愛される乳製品を作り続けて欲しいと思います！